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02 - fleisch und geniessbare schlachtnebenerzeugnisse
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02.01 - rinderfleisch - fleisch von rindern, frisch oder gekühlt
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02.02 - gefrorene rinderfleisch - fleisch von rindern, gefroren
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02.03 - schwein fleisch - fleisch von schweinen, frisch, gekühlt oder gefroren
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02.04 - schaf-und ziegenfleisch - fleisch von schafen oder ziegen, frisch, gekühlt oder gefroren
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02.05 - pferdefleisch -
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02.06 - genießbare schlachtnebenerzeugnisse - schlachtnebenerzeugnisse von rindern, schweinen, schafen, ziegen, pferden, eseln, maultieren oder mauleseln, genießbar, frisch, gekühlt oder gefroren
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02.07 - geflügelfleisch - fleisch und genießbare schlachtnebenerzeugnisse von hausgeflügel hühner, enten, gänse, truthühner und perlhühner, frisch, gekühlt oder gefroren
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02.08 - anderes fleisch - fleisch und genießbare schlachtnebenerzeugnisse von kaninchen, hasen, tauben und anderen tieren, frisch, gekühlt oder gefroren (ausg. von rindern, schweinen, schafen, ziegen, pferden, eseln, maultieren, mauleseln, hausgeflügel hühner, enten, gänse, truthühner und perlhühner )
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02.09 - tierfett - schweinespeck ohne magere teile, schweinefett und geflügelfett, unausgeschmolzen unausgezogen, frisch, gekühlt, gefroren, gesalzen, in salzlake, getrocknet oder geräuchert
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02.10 - fleischkonserven - fleisch und genießbare schlachtnebenerzeugnisse, gesalzen, in salzlake, getrocknet oder geräuchert sowie genießbares mehl von fleisch oder von schlachtnebenerzeugnissen
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